برای تعیین دانهبندی مناسب در ابتدا لازم است تا موارد زیر بخوبی شناخته شوند:
الف- سطح مخصوص دانهها: آنچنانکه پیشتر نیز ذکر شد، هر چه مقدار سنگدانه بیشتر باشد (یا به عبارت دیگر مقدار سیمان مصرفی در بتن کمتر شود)، از نظر اقتصادی مقرون به صرفهتر است. اما از طرف دیگر در مخلوط بتن دوغاب سیمان باید به اندازهای موجود باشد که بتواند سطح دانهها را بپوشاند.
پس اگر سطح دانهها کمتر شود، میزان سیمان مورد نیاز و آب مصرفی نیز کمتر خواهد بود. اما کم کردن سطح مخصوص (نسبت سطح یه حجم) به منظور کم کردن مصرف آب و سیمان، مستلزم تغییر شکل دانهها و استفاده از ذرات درشتتر میباشد.