با چه روشی آبیاری کنیم؟
روش های آبیاری عبارتند از:

 الف) روش هایی که آب روی شیب حرکت می کند. (روش های ثقلی)
1- آب تمام سطح را خیس می کند.( غرقابی)
- آبیاری کرتی
- آبیاری نواری

نوع مطلب : مهندسی کشاورزی
نوشته شده در جمعه ۳۰ مهر ۱۳۸۹ توسط SMSM |           |

ویتامین E موثرترین آنتی اكسیدان بیولوژیكی بوده و كمبود آن منجر به تخریب اكسید اتیو بافتهای حاوی لیپید می شود آثار زیان بار كمبود ویتامین E طی یك دوره 3-4 هفته ای و پس از تخلیه كامل ذخایر این ویتامین از بافتها بروز می نماید. علائم كمبود از كاهش بار وری تا ایجادعلائم و نشانه های اختصاصی بر اساس سن و جنس متفاوت است. آثار اختصاصی كمبود ویتامین E كه تحت شرایط تجاری اهمیت اقتصادی هستند به شرح زیر می باشند:

نوع مطلب : مهندسی کشاورزی
نوشته شده در جمعه ۲ مهر ۱۳۸۹ توسط SMSM |           |

قرص سیر:
قرص سیر دربازار دارویی ایران به اسامی و شکلهای زیر یافت میشود:
قرص روکشدار آلیکوم 260 میلی گرم ،
قرص روکش دار آلیوم –اس 700 میلی گرم ،
قرص روکشدار گارسین ،
قرص روکشدار گارلت 570 میلی گرم ،
کپسول گارلی کپ 330 میلی گرم ؛البته عصاره سیر بصورت قطره خوراکی 15 میلی لیتری و با نام گارلیک نیز در بازار دارویی موجود است .

نوع مطلب : مهندسی کشاورزی
نوشته شده در جمعه ۲ مهر ۱۳۸۹ توسط SMSM |           |

کشتار و فراوری محصولات:

یكی از مهمترین بخش های پرورش صنعتی شترمرغ كشتارگاه است. كشتارگاه شترمرغ باید با استانداردهای سطح بالا ساخته شود و با دقیق ترین مقدرات بهداشتی اداره شود. این كار نه تنها عملكرد آنرا بالاتر خواهد برد بلكه تعداد و محدوده بازارهای قابل دسترس را برای صاحب كشتارگاه افزایش می دهد. كشتارگاه شامل محل نگهداری شترمرغ زنده، محل های مجزا برای كشتار، پركنی، پوست كنی، خارج كردن امحاء و احشاء، جدا كردن گوشت از استخوان، خنك كردن، بسته بندی، انجماد و ارسال گوشت می باشد.

نوع مطلب : مهندسی کشاورزی
نوشته شده در چهارشنبه ۶ مرداد ۱۳۸۹ توسط SMSM |           |

تاریخچه اهلی شدن:
بوقلمون بزرگترین و سنگینترین پرنده خانگی است . برخی مبدا اصلی این پرنده را آمریکای شمالی و مرکزی ذکر می کنند و برخی دیگر ساکنین مکزیکو یعنی سرخپوستان آزتک و مایا را مسئول اهلی شدن آن می دانند . اولین شخصی که به طور مکتوب در شال 1499 به بوقلمون اشاره کرده و در مورد آن بحث نموده است. پدروالونسونینو می باشد. ضمنا او را اولین فردی می دانند که در سال 1500 میلادی بوقلمون را به اروپا برد.

نوع مطلب : مهندسی کشاورزی
نوشته شده در پنجشنبه ۲۴ تیر ۱۳۸۹ توسط SMSM |           |

تعریف گلخانه
گلخانه یا greenhouse به فضای محدود اطلاق می شود كه قابلیت كنترل شرایط محیطی مناسب را برای رشد گیاهان از نواحی مختلف در طی فصول مختلف یك سال داشته باشد . طبق این تعریف از جمله عملكرد گلخانه فراهم كردن شرلیط محیطی لازم و مورد نیاز محصولی معین است.

نوع مطلب : مهندسی کشاورزی
نوشته شده در شنبه ۱۹ تیر ۱۳۸۹ توسط SMSM |           |

منشاِ پیدایش شترمرغ در آفریقاست و این پرنده در اواخر دهه 1800 و اخیرآ در دهه 1900 به اروپا، خاورمیانه، آسیا، استرالیا و آمریکا برده شده است. در اصل محصول قابل توجه شترمرغ پر آن بوده، اما امروزه چرم با ارزش ترین محصول آن میباشد .عاملان صنعت شترمرغ در تمام این کشور ها از زیر گونه های شترمرغ بومی به عنوان گله پایه برای تولید مثل استفاده می کنند.

نوع مطلب : مهندسی کشاورزی
نوشته شده در شنبه ۱۹ تیر ۱۳۸۹ توسط SMSM |           |

خروج آب از قسمتهای هوایی گیاه به صورت بخار آب تعرق نامیده می‌شود. اما تعرق انواع مختلف دارد. برگ اندام اصلی و عمده تعرق است و قسمت اعظم تعرق از میان روزنه‌های آن انجام می‌شود، لذا این نوع تعرق را تعرق روزنه‌ای می‌نامند. مقدار کمی بخار آب از برگها و ساقه‌ها بوسیله تبخیر مستقیم از طریق یاخته‌های اپیدرمی و از میان کوتیکول خیلی نازک آنها خارج می‌شود که این پدیده را تعرق کوتیکولی می‌گویند.

نوع مطلب : مهندسی کشاورزی
نوشته شده در شنبه ۱۹ تیر ۱۳۸۹ توسط SMSM |           |